生にんにくを約1ヶ月間熟成させる事により、にんにく特有の刺激成分が除かれ、甘く美味しい味に変化し、食後の臭いも気になりません。 また、アミノ酸やポリフェノールが豊富に含まれ、健康に大変役立ちます。 1日当たり2～3片を目安にお召し上がりください。
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